Boursin
Ingredienten: Volle Kwark 450 gr Creme Fraiche 2 dl Olijfolie 2 el Azijn 1 el Knoflook (geperst) 2 tenen Peterselie (gehakt) Naar Smaak Zout en Peper Naar Smaak Bereidingswijze: Meng alle ingredienten goed door elkaar. Laat opstijven in de koeling. Opmerking: Naar smaak kan je ook meer knoflook gebruiken. Wat heel fijn gesnipperde rode paprika […] Read More
Calas
Ingredienten: Gekookte rijst 2 kopjes (4,6 dl) Bloem 200 gr Eieren 2 st Suiker 6 el Vanillesuiker 2 tl Bakpoeder 2 tl Nootmuskaat 1/2 tl Citroenschil, geraspt 1/2 tl Zout 1/2 tl Olie Poedersuiker Bereidingswijze: Doe de eieren en de suiker in een kom en klop met de mixer op de hoogste snelheid tot een […] Read More
Duivelseieren
Ingredienten: Eieren 6 st Tasso Ham 30 gr Groene Paprika 1 el Bosui 1 st Citroensap 1/2 tl Mayonaise 2 el Franse Mosterd 2 el Tabasco 1 a 2 druppels Zout & Vers gemalen Peper Naar Smaak Bereidingswijze: Kook de eieren hard af en pel ze. Snijd de ham en de paprika fijn. Hak het […] Read More
Franse Broodjes
Ingredienten: Pistolets 4 st Roomkaas 450 gr Creme fraiche 4 el Peterselie (gehakt) 15 gr Gestampte witte peper 1 1/2 tl Bieslook (geknipt) 20 gr Gemengde sla Bereidingswijze: De roomkaas en de peper in een keukenmachine tot een gladde massa mengen. Voeg de creme fraiche geleidelijk toe en blijf mengen. Voeg de kruiden toe. Beleg […] Read More
Italiaanse Bol
Ingredienten: Italiaanse bol 1 st Belegen kaas 2 plakken Salami 2 plakken Chorizo 4 plakken Paprika in het zuur Naar smaak Bereidingswijze: Snijdt de italiaanse bol door midden. Besmeer hem met boter. Beleg de bodem met de kaas. Hierop de Salami en daar bovenop de chorizo. Verdeel hier de paprika op en doe de kap […] Read More