Ingredienten:

Boter	1 kg
Bloem	1 1/2 kg
Witte Basterdsuiker	500 gr
Eieren	2 st
Zout	Naar Smaak

Bereidingswijze:
Zeef de bloem in een kom. Doe de overige ingredienten erbij
en kneed hier een goed deeg van. Laat 1 dag rusten voor gebruik.
Gebruik dit deeg voor appeltaart en andere vruchtentaarten.

Opmerking:
Je kan het ook met een mixer doen. Uiteraard moet je dan
wel de deeghaken gebruiken.