Ingredienten:

Hazelnoten, gepeld	75 gr
Boter	100 gr
Poedersuiker	40 gr
Honing	1 1/2 el
Bloem	100 gr

Bereidingswijze:
Verwijder de velletjes van de hazelnoten en snij ze met een mes niet al te fijn.
Vermeng de boter, suiker en de honing tot een homogene massa. Voeg hieraan de
gezeefde bloem toe en als laatste de hazelnoten. Vorm nu met de handen koekjes
en leg ze op een besmeerde bakplaat en bak ze af in een oven van 180 graden C.
Laat ze gedeeltelijk afkoelen en bestrooi ze dan met poedersuiker.

Opmerking:
Heerlijk voor bij de thee of koffie.