Ingredienten:

Roomkaas	125 gr
Slagroom	60 ml
Suiker	2 tbsp
Vanille extract	1 tsp

Bereidingswijze:
Doe roomkaas, suiker en vanille in een kom en klop luchtig. Doe de room erbij en klop nog ongeveer 2 minuten. Of tot het mengsel dik word. Laat stevig worden in de koelkast.

Opmerking:
Heerlijk op pancakes.