Ingredienten:

Komijnpoeder (Djinten)	4 el
Korianderpoeder (Ketoembar)	2 el
Kaneelpoeder	2 el
Nootmuskaat gemalen	1 el
Gemberpoeder (Djahé)	1 el
Kaneelpoeder	1 tl
Zwarte peper	1 el
Steranijs gemalen	1 el
Kardemom gemalen	1 el
Laurierblaadjes gemalen	2 st

Bereidingswijze:
Meng alle ingrediënten door elkaar en stop in een potje.

Opmerking:
In plaats van steranijs kan je ook anijszaad gebruiken.
Lekker in curry’s.