Ingredienten:

Tarwebloem	250 gr
Melk (lauw)	250 ml
Eieren (M)	2 st
Bakpoeder	1 tl
Zout	Snufje
Stroop	2 el

Bereidingswijze:
Zeef de bloem en het bakpoeder en meng dit met de zout.
Roer de melk beetje bij beetje er door. Roer de eieren en de stroop er doorheen.

Opmerking:
Serveer de poffertjes met boter en poedersuiker.