Ingredienten:

Boter	225 gr
Ketchup	1 1/2 cup
Apple Cider Vinaigrette	1/2 cup
Gesnipperd ui	1 st
Lichtbruine suiker	1 tsp
Zwarte peper	1 tsp
Kosher zout	1 tsp
Chilipoeder	1 tsp
Knoflookpoeder (granulated)	1 tsp
Citroen	1 st

Bereidingswijze:
Smelt de boter zonder deze te bruinen. Voeg de ui toe en fruit goed aan zonder te kleuren.
Pers de citroen uit en voeg het sap toe. Voeg alle overige ingrediënten toe. Roer goed door met een garde.
Laat even flink sudderen om alle smaken door te laten trekken.

Opmerking:
In een gesloten pot is BBQ Sauce redelijk lang houdbaar in de koeling.
Voor gebruik evt opwarmen. Lekker op pulled pork en ribs.