Mayonaise
Ingredienten: Eidooiers 4 st Mosterd 2 tl Azijn 3 el Zout 1 tl Witte Peper 1 tl Soja Olie 1 ltr Bereidingswijze: Doe alle ingredienten in een bekken met ronde bodem. Roer met een garde alles goed door elkaar. Roer hier de sojaolie druppelsgewijs doorheen en zorg ervoor dat er een homogene massa onstaat. Opmerking: […] Read More
Turkse Tomatensaus
Ingredienten Uien (middelgroot) 3 st Tomaten 10 st Peterselie (diepvries) 3 el Komijn 1/2 tl olijfolie, sambal en zout Naar smaak Bereidingswijze Fruit de gesnipperde uien in de olijfolie tot deze zacht is. Pliceer de tomaten (* zie uitleg onderaan). Pureer de tomaten (kleine stukjes) en voeg dit toe aan de uien. Voeg ook de […] Read More
Kerriesaus
Ingredienten: Mayonaise 500 ml Ananas Klein blikje Kerriepoeder 1 kl Bereidingswijze: Neem een klein beetje van het ananassap en los hier de kerriepoeder in op. Voeg de mayonaise toe en breng deze op de juiste dikte met een beetje ananassap. Snijdt de ananas in kleine stukjes en roer deze door de saus. Opmerking: Een heerlijke […] Read More
Mosterd Dille Dressing
Ingredienten: Mosterd 1 1/2 el Olijfolie 8 el Suiker 1 el Citroensap 1 tl Azijn 2 el Dille (gehakt) 2 el Zout en Peper Naar Smaak Bereidingswijze: Doe alle ingredienten behalve de olie en de dille in een bekken en roer goed door. Klop vervolgens met een garde druppelsgewijs de olie erdoor tot een homogene […] Read More
Frambozen Dressing
Ingredienten: Frambozenazijn 4 el Zonnebloemolie 6 el Olijfolie 6 el Mosterd 2 tl Suiker 2 el Zout en Peper Naar Smaak Bereidingswijze: Doe de azijn, suiker, mosterd, zout en peper in een bekken. Klop nu met een garde druppelsgewijs de olie erdoor. Zorg ervoor dat het een mooie homogene massa word. Opmerking: Eventueel kan je […] Read More
Rode Dressing
Ingredienten: Azijn 250 ml Ketchup 250 ml Maiskiem olie 1 ltr Uien 1/2 st Mayonaise Naar Smaak Bieslook, Peterselie, Dille, Tijm en Lavas Naar Smaak Zout, Peper en Aromat Naar Smaak Bereidingswijze: Doe de azijn, ketchup en de mayonaise in een bekken met ronde bodem en klop met een garde druppelsgewijs de olie erdoor en […] Read More
Balsamico Dressing
Ingredienten: Balsamico azijn 500 ml Olijf olie 1 ltr Kappertjes 3 el Rozijnen 1 el Honing Naar Smaak Uien 1/2 st Zout, Peper en Aromat Naar Smaak Bereidingswijze: Doe de azijn in een bekken met ronde bodem en klop met een garde druppelsgewijs de olie erdoor en zorg ervoor dat het een homogene massa blijft. […] Read More
Passievruchten Dressing
Ingredienten: Azijn 250 ml Maiskiem olie 1 ltr Uien 1/2 st Passievruchten 6 st Zout, Peper en Bouillonpoeder Naar Smaak Bereidingswijze: Doe de azijn in een bekken met ronde bodem en klop met een garde druppelsgewijs de olie erdoor en zorg ervoor dat het een homogene massa blijft. Voeg het vlees van de passievruchten, het […] Read More