Lasagna
Ingredienten: Gehakt 500 gr Uien (gesnipperd) 2 st Champignons 1 bakje Paprika 1 st Melk 250 ml Water 250 ml Zout en Peper Naar Smaak Knor Lasagna Combinatiepak Bereidingswijze: Bak de gehakt rul. Snijd ondertussen de champignons in plakken en de paprika in blokjes. Als de gehakt gaar is, bak dan de uien, de paprika […] Read More
Mac ’n Cheese
Ingredienten: Macaroni elleboogjes 250 gr Blokjes ham 150 gr Tomatenpuree 1 a 2 blikjes Uien 2 a 3 st Geraspte kaas Bereidingswijze: Bak de gesnipperde uiene en de hamblokjes mooi bruin in een koekepan. Kook de elleboogjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat ze even uitlekken en doe ze daarna weer terug in de […] Read More
Pasta di Mama
Ingredienten Magere Hamlappen 500 gr Uien (middelgroot) 6 st Tomatenpuree 6 grote blikjes Zout, peper en olijfolie Naar Smaak Bereidingswijze Giet een flinke scheut (3 a 4 eetlepels) olijfolie in een grote soeppan pan. Snijdt ringen van de uien en fruit deze in de olie. Snijdt de hamlappen in stukjes en voeg deze bij de […] Read More
Macaroni Salade
Ingredienten: Macaroni, spirelli’s 100 gr Oude kaas, in plakken 100 gr Tomaat 2 st PijpUi 1 st Paprika 1/2 st Manderijn uit blik 1 blikje Mayonaise 5 el Olijfolie 2 el Zout en peper Naar smaak Knoflookpoeder Naar smaak Bereidingswijze: Snijd de kaasplakken doormidden en dan in dunne reepjes (en jullienne). Snijd de tomaten doormidden […] Read More
Tzatziki
Ingredienten: Griekse Yoghurt 2 bakjes Komkommer 1/2 st Knoflook 4 kleine tenen Citroen 1/2 st Olijfolie 1 el Olie 2 el Zout 1 tl Zwarte peper 1/2 tl Bereidingswijze: Schil de halve komkommer. Verwijder de pitjes en rasp hem boven een zeef. Doe hier een plastic folie over en zet er een emmertje met water […] Read More
Riefkoek met Zalm
Ingredienten: Riefkoek 2 st Gerookte Zalm 2 plakken Bereidingswijze: Frituur de riefkoeken lekker knapperig. Laat ze even uitlekken en leg ze op een bord. Drappeer de plakken zalm hierover. Opmerking: Serveer met een knoflook-kruidenkwark of een mierikswortelsaus. Read More
Koude Jambalaya Salade
Ingredienten: Gekookte Kip, garnalen en Krab 750 gr Groene Paprika 1 st Tomaten 2 st Bleekselderij 2 stengels Rijst 200 gr Bosui 3 st Uien 1 st Gekookte ham 100 gr Knoflook 1 teen Citroensap 1 el Wijnazijn 1 el Olijfolie 2 el Zout 1 tl Cayennepeper 1/4 tl Laurierblaadje 1 st Boter 1 el […] Read More
Kruidige Kipsalade
Ingredienten: Kipfilet 1 st Ijsbergsla 1 krop Champignons 100 gr Pecannoten 50 gr Sinaasappel 2 st Olie 2 el Verse Tijm 3/4 tl Zout 1 tl Zwarte peper 1/2 tl Cayennepeper 1/2 tl Bereidingswijze: Kook de champignons en snijd ze in plakken. Snijd de kip in reepjes. Snijd de schil van de sinaasappels en snijd […] Read More